こんにちは！雑学担当のたまです。
手軽さとおいしさで人気の高い滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にしたお漬物「まぜちゃい菜」をご存じですか？
今回は卵焼きに混ぜたり、おにぎり・チャーハンなどの具材としても最適な万能漬物として人気の「まぜちゃい菜」のお話です
出典：楽天
「まぜちゃい菜」基本的には滋賀県内のスーパーや道の駅などで購入できるようです。
ですが、いざ「買おう！」と思って滋賀を訪れてスーパーや道の駅に立ち寄ってみても扱ってない店舗もあり、なかなか手に入れられず残念な思いをした方も多いようです。
この記事では、「まぜちゃい菜」の美味しさのほかに確実に手に入れる方法についてもお伝えしていきますね！
この記事はこんな方にオススメ
- まぜちゃい菜のおいしさを知りた方
- まぜちゃい菜を確実に手に入れる方法を知りたい方
- まぜちゃい菜のおすすめの混ぜ方を知りたい方
まぜちゃい菜とは
「まぜちゃい菜」は滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に仕上げ胡麻を混ぜた歯ざわりの良いお漬物です。
第4回 お漬物日本一決定戦「T-1グランプリ」で全国大会グランプリを受賞した事もあるようです！
まぜちゃい菜はどこで手に入る？
まぜちゃい菜は滋賀県の名産なので滋賀県内だと手に入りやすいようです。
購入できる代表的な場所は
1. 道の駅
滋賀県内道の駅では、地元の特産品やお土産として「まぜちゃい菜」を注目していることが多いです。
2. 地元のスーパー
滋賀県内のスーパーや直売所では、地元の農産物や加工品が豊富に揃っています。地元の人々が利用するスーパーにもあることが多いです。
3. お土産店
滋賀の観光地や温泉地、宿泊の近くにあるお土産店でも販売されていることがあります。観光施設客向けにパッケージングされていることが多いため、旅行の際にはお土産として購入するのにも適しています。
でも、スーパーやサービスで「まぜちゃい菜」エリアを探す際、店舗によっては取り扱いがない場合や、在庫が限られていることもあります。
そのため、確実に手に入る方法として、オンラインショップの利用が挙げられます
4.オンラインショップ
一番確実は入手方法はオンラインショップを活用することです。
評価を見ればこのおいしさの人気が確認できます！
評価を確認して「まぜちゃい菜」のおいしさが伝わったら、まとめ買いが断然お得です
「まぜちゃい菜」何に混ぜる？
まぜちゃい菜は白米に混ぜて食べたり、おにぎりにするのが一番多い活用法のようですが、他にもおすすめされている食べ方が色々あります。
みんなのおすすめの食べ方を紹介します！
おにぎり
卵焼きや卵かけご飯
何故か、ふと恋しくなる「卵かけご飯」生臭みがない磨宝卵、お醤油のかわりにご飯が進むまぜちゃい菜で完璧！ pic.twitter.com/TG7HB3oW7y
— 長津田農場 (@nagatudafarm) May 22, 2015
チャーハン
トーストにのせて
うどんやパスタに混ぜて
今日の朝御飯です。滋賀県のご飯のお供的な漬物で「まぜちゃい菜」１つ賞味期限近い物があったので一気に丸ごと使って「まぜちゃい菜ペペロンチーノ風」を作って食べました。台所でフライパンからダイレクトにお箸で頂きました。#まぜちゃい菜#真野あゆみのラックにステイ pic.twitter.com/JVkpXxrQgz
— pulltan (@pulltan) February 1, 2022
色々なアイデアがあって食べ方が広がりますね！
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